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Carla La Placa
4 mag 2023Tempo di lettura: 2 min
Il miglior regalo per la festa della Mamma
La ricorrenza della festa della Mamma avviene la seconda domenica di Maggio. E' un giorno da dedicare alla persona che ci ha messo al...
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Carla La Placa
4 mag 2023Tempo di lettura: 2 min
Biscotti Squisiti - tradizioni dell'antica Ragusa, Sicilia
leggi la ricetta di biscotti più buona: Biscotti da inzuppo ottimi per la colazione o per accompagnare in modo stuzzicante la pausa caffè
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Carla La Placa
24 lug 2022Tempo di lettura: 3 min
A' Piscaria di Catania e i Calamari Fritti con farina di ceci
Questa ricetta, i Calamari Fritti, semplice da preparare è realizzata con pochi ingredienti . Il pesce è stato acquistato alla piscaria
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Carla La Placa
17 mag 2022Tempo di lettura: 1 min
Pan brioche alla zucca sofficissimo
Brioche soffice, questa ricetta è adatta per la macchina del pane. La lievitazione è lunga ma il risultato è una morbidezza spettacolare
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Carla La Placa
16 mag 2022Tempo di lettura: 1 min
Torta mele e ricotta
torta proteica e squisita scopri come realizzarla in poco tempo
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Carla La Placa
20 apr 2022Tempo di lettura: 1 min
Fior di Frolla
colori e bontà per questi biscotti realizzati con la farina più buona di Sicilia
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Carla La Placa
27 mar 2022Tempo di lettura: 1 min
Biscotti rustici ricetta con farina Timilia
Inoltre la timilia rispetto a molti altri grani antichi ( in sicilia ne custodiamo circa 50 varietà differenti) è un grano semiduro cioè
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Carla La Placa
23 mar 2022Tempo di lettura: 1 min
Grissini con farina di Timilia ricetta con scarto di pasta madre
rinnovo dopo rinnovo la pasta madre diventa in esubbero, e allora che si fà? ecco un buon suggerimento
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Carla La Placa
30 ott 2021Tempo di lettura: 3 min
Rame di Napoli - storia e ricetta catanese
Le rame di Napoli sono dei biscotti morbidi e speziati che in un sol boccone racchiudono profumi e sapori di Sicilia. Il pistacchio di...
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